Op zoek naar de perfecte manier om Kerst en Oud & Nieuw te vieren? Vicio Il Mastro Pastaio nodigt u uit om te genieten van een buitengewone dinerervaring, waar de authentieke smaken van Sicilië samenkomen met de magie van de feestdagen.
Trakteer uzelf en uw dierbaren dit jaar op een onvergetelijke feestelijke sfeer, gecombineerd met menu’s die de fijnste Siciliaanse culinaire tradities laten zien. Op Eerste Kerstdag bieden zowel de lunch als het diner een voortreffelijk vast menu dat de rijkdom van lokale ingrediënten en de creativiteit van onze chefs benadrukt. Voor Oud & Nieuw belooft ons zorgvuldig samengestelde menu een elegante en smaakvolle start van het nieuwe jaar.
Voor wie een flexibelere optie zoekt, bent u van harte welkom op kerstavond of Tweede Kerstdag om van ons à la carte menu te genieten, dat is samengesteld om de warmte en essentie van de Siciliaanse keuken in elk gerecht te vangen.
Maak van deze feestdagen iets buitengewoons – reserveer nu uw tafel en vier met ons in stijl! De plaatsen zijn beperkt, dus wacht niet te lang om uw plek te verzekeren voor een feestelijke ervaring als geen ander!
Kerstmenu – 25 december
Vier Kerst met een feest van smaken, beginnend met een glas Prosecco vergezeld van een heerlijk welkomstaperitief: onze knapperige arancina met zwarte truffel, geserveerd met een hartige zabaglione crème.
De reis gaat verder met voorgerechten en pastagerechten die traditie en verfijning eren. Hoogtepunten zijn de rijke smaken van tortelli gevuld met gestoofd wild zwijn of de vegetarische optie met ricotta en walnoten, allemaal versterkt door verfijnde sauzen en truffeltonen.
Het hoofdgerecht toont seizoensgebonden uitmuntendheid, met opties zoals rosbief met mandarijn en wilde venkel of een vegetarische variant met perfect bereide Ragusano-kaas. Sluit uw maaltijd ten slotte af met een zoete noot naar keuze uit onze dessertselectie, samengesteld om uw kerstviering onvergetelijk te maken.
Oud & Nieuw Menu – 31 december
Verwelkom het nieuwe jaar in stijl met een menu dat is ontworpen om indruk te maken. Begin de avond met een feestelijk glas Prosecco en een welkomstaperitief dat de toon zet: geniet van de frisheid van een oester met mojito-sorbet of de vegetarische verrukking van Ragusano-kaas gecombineerd met zoethout.
Ga verder met appetizers die verrassen met hun gewaagde combinaties, gevolgd door pastagerechten zoals tortelli gevuld met cotechino-worst en ricotta, een eerbetoon aan de Italiaanse traditie met een moderne twist. Vegetarische gasten zullen genieten van de met ricotta en walnoten gevulde tortelli, verrijkt met saffraan, linzen en zwarte truffel.
Voor het hoofdgerecht kunt u genieten van de delicate smaken van langzaam gegaarde kabeljauw geserveerd met kreeftenragout en gegrilde artisjokken, of kiezen voor het vegetarische alternatief: smaakvolle koolrolletjes gevuld met aardappelpuree en porcini-paddenstoelen, gegratineerd met gorgonzola met Modica-chocolade en tuma persa-room. Sluit de avond af met uw keuze uit ambachtelijke desserts, de perfecte manier om te proosten op de komst van het nieuwe jaar.
Op zoek naar de perfecte manier om Kerst en Oud & Nieuw te vieren?
Reserveer Nu Uw Tafel
Mis de kans niet om Kerst en Oud & Nieuw te vieren met uw dierbaren in de warme en gastvrije sfeer van Vicio Il Mastro Pastaio. Ervaar de magie van de Siciliaanse keuken en creëer onvergetelijke herinneringen tijdens deze feestdagen.
Beperkte beschikbaarheid – reserveren vooraf noodzakelijk.
