Nu de winter nadert, is Vicio Il Mastro Pastaio verheugd om de seizoensgerechten terug te brengen die vorig jaar de harten van onze gasten veroverden. Met een menu dat traditie en innovatie combineert, nodigen we u uit om te genieten van de smaken van de winter, tot in de perfectie bereid door onze chefs.
Waarom de Winter Bij Vicio Il Mastro Pastaio Speciaal Is
De winter is een tijd voor comfort food, krachtige smaken en hartverwarmende gerechten. Bij Vicio Il Mastro Pastaio hebben we zorgvuldig een menu samengesteld dat de essentie van het seizoen viert. Of u nu een terugkerende gast bent of voor het eerst komt, onze winterspecialiteiten beloven een dinerervaring die u niet zult vergeten.


Winterse Favorieten Zijn Terug!
We brengen de gerechten terug die afgelopen winter direct klassiekers werden. Dit is wat u kunt verwachten:
Signatuur Wintergerechten
- L’Uovo di Inverno – Een waar wintermeesterwerk, dit gerecht combineert seizoensgebonden ingrediënten met een vleugje creativiteit.
- Busiata al Tartufo – Handgemaakte busiata pasta gecombineerd met het aardse, luxueuze aroma van truffels – een must-try voor truffelliefhebbers.
- Filetto al Nero d’Avola – Malse filet bereid met de diepe, krachtige tonen van Nero d’Avola wijn, een eerbetoon aan het rijke culinaire erfgoed van Sicilië.
- Anatra Confit su Mela Cotogna – Sappige eendenconfit geserveerd op een bed van aromatische kweepeer – een gerecht dat de hartige en zoete smaken perfect in balans brengt.

Visliefhebbers, Verheug U!
Voor wie de overvloed van de zee verkiest, biedt ons wintermenu ook buitengewone visgerechten:


Vis Specialiteiten
- Polpette di Sarde alla Palermitana – Authentieke Siciliaanse sardineballetjes, bereid met traditionele smaken die u naar Palermo transporteren.
- Tataki di Tonno – Gegrilde tonijn, met finesse en versheid geserveerd, een genot voor elke liefhebber van vis en zeevruchten.
- Branzino Marinato al Sale – Gemarineerde zeebaars die de delicate essentie van de zee laat zien.

Waarom U Deze Winter Zou Moeten Langskomen
Of u nu uw favoriete gerechten opnieuw bezoekt of ons menu voor het eerst verkent, dit is de perfecte gelegenheid om te genieten van een culinaire reis die het seizoen viert.
Nog Meer Verrassingen voor Vleesliefhebbers
Bij Vicio Il Mastro Pastaio hebben we nog niet alles onthuld!
We hebben nog tal van andere verrassingen in petto voor alle carnivoren onder ons.