Culurgiones Ogliastrini met Ragù
€ 20,00
Ravioli met de hand verzegeld, één voor één door Vicio, in de vorm van een tarweaar, gevuld met munt-aardappel-pecorinokaas, op smaak gebracht met runderragout, wilde venkelzaadjes en pecorinokaas.
Op voorraad
Categorieën: Gastronomie, Verse pasta (Eerste gangen)
Beschrijving
Eén voor één met de hand verzegeld door Vicio, deze verfijnde ravioli zijn vervaardigd in de delicate vorm van een tarweaar. Ze zijn royaal gevuld met een zachte mix van aardappel met een vleugje munt en pecorinokaas, wat een unieke en smaakvolle ervaring biedt.
Geserveerd met een rijke runderragout, geaccentueerd door aromatische wilde venkelzaadjes en afgewerkt met een vleugje pecorinokaas, combineert dit gerecht traditioneel vakmanschap met een uitzonderlijke smaak.
Allergy Information
Please inform us of any food allergies or dietary restrictions. Your well-being is our priority. Thank you!
